Cintas de lomo encebolladas

No sabía si publicar esta receta porque me parece muy fácilita y creo que todas lo hemos cocinado alguna vez, a mi me gusta mucho comer las cintas de lomo así porque quedan con un saborcito muy rico.. Para las que no la conocían, manos a la obra..Que seguro que les gusta tanto como a mí.

Ingredientes:

cintas de lomo de cerdo ( depende de los comensales, yo pongo más o menos dos por persona) Cebolla

Ajo

sal a gusto

aceite

Preparación:

En un recipiente colocar las cintas de lomo, y adobarlas con aceite, cebolla, ajo y sal. Dejar en la nevera tapado durante un rato (yo lo dejo toda la mañana). Poner en una sartén y freir. Es muy sencillo hacerlo, pero queda buenísimo

*Para acompañar yo casi siempre pongo ensalada o pan, para mojarlo en el aceite jajaja.

y Nada mejor que llevarse luego algo dulce a la boca..

Carne con habichuelas (judías verdes)

Ingredientes:

1 kilo de judías verdes

1/2 kilo de carne para guisar

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

1 lata de salsa de tomate

Aceite,Sal, pimienta, comino y perejil picado a gusto

Preparación:

Primero limpia bien las judías, córtalas y resérvalas. Corta la carne en cuadritos. Pica bien la cebolla y haz lo mismo con los dientes de ajo. Mientras tanto, ponlos a sofreír en aceite caliente en una cacerola. Cuando estén dorados, incorpora la carne y dórala. Añade posteriormente la salsa de tomate y las judías verdes. Déjalos cociendo a fuego de moderado a lento hasta que la carne quede bien tierna y las judías también. Condimenta con sal, pimienta y un poco de comino. Listo! a disfrutar.